渡辺一夫(ライター)

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近畿の漁業 漁業国日本を知ろう

渡辺一夫(ライター)

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784593587018
ISBN 10 : 4593587018
Format
：
Books
Publisher
：
ほるぷ出版
Release Date
：
January/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
坂本一男 ,  

Content Description

目次 : 第１章　岸和田のシラス漁（漁船が３隻ならんでなにをしている？/ 岸和田漁港はどんな港？/ 網入れの指示をまつ/ 最後はクレーンで網を引きあげる/ 活きのよさをたもつための船上の作業/ ほかの船のシラスもジャコブネに積みこむ/ 入札は午前中続けられる/ 落札したすぐに加工場へ/ シラスが食卓にとどくまで）/ 第２章　近畿のいろいろな漁業（明石市のマダイのゴチ網漁/ 和歌山市のアユの養殖/ 琵琶湖のアユのえり漁/ 二見町今一色のアサリ漁）

【著者紹介】
坂本一男 : １９５１年、山口県生まれ。おさかな普及センター資料館館長。北海道大学大学院水産学研究科博士課程単位修了。水産学博士。東京大学総合研究博物館研究事業協力者も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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