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ほめられレシピとおもてなしのレッスン

浜裕子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784046015303
ISBN 10 : 4046015306
Format
Books
Publisher
Release Date
April/2016
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

ふだんと同じ料理でも器選びや盛りつけ、テーブルセッティングで印象は劇的に変わる。簡単にできてアレンジ自在!プロも学ぶ、予約のとれないサロンのノウハウを誌上レッスン。

目次 : 簡単にできてアレンジ自在!―ほめられレシピ(ばら寿司/ ローストチキン/ ローストビーフ ほか)/ いつもの料理をシーンに合わせて大変身―おもてなしのレッスン(盛りつけが変われば人生も変わる!?/ いとうあさこさんがおもてなしに挑戦!/ いとうあさこさんスタイリング―ふたり呑みのためのテーブルセッティング ほか)/ 日常のシーンを素敵な思い出に―季節とシーンに合わせたおもてなし(春―桜色のテーブルに和食で春のおもてなし/ 夏―ビタミンカラーを効かせた初夏の爽やかテーブル/ 秋―ビビッドな色使いでお気軽点心パーティ ほか)

【著者紹介】
浜裕子 : 花生活空間主宰。フラワー&空間コーディネーター。フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュース、パーティやイベント・広告などの企画演出を幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • れん

    年末年始などテーブルセッティングの参考に。いとうあさこさんが生徒になって、おもてなしスタイリングを学びます。買ってきたデリを素敵盛り付けたり、気軽にマネできそう。

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