浜田亮治

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食料消費の変動分析 新たな販路開拓、市場創出にむけて

浜田亮治

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784540101601
ISBN 10 : 4540101609
Format
：
Books
Publisher
：
農山漁村文化協会
Release Date
：
September/2010
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
和泉真理, 濱田亮治 ,  

Content Description

長引く不況・デフレ経済と所得の低迷のもと、消費者の食料消費行動は大きな構造変化を遂げている。本書では、その実態とそれに伴う市場構造の変化を、消費者Ｗｅｂ調査と各種資料などから分析する。

【著者紹介】
濱田亮治 : 株式会社全農ビジネスサポート企画管理部長。１９５７年宮城県生まれ。宇都宮大学農学部卒業、全国農業協同組合連合会法務・コンプライアンス部次長、社団法人ＪＡ総合研究所基礎研究部主席研究員を経て、２０１０年２月、現職へ

和泉真理 : 社団法人ＪＡ総合研究所基礎研究部客員研究員。１９６０年東京都生まれ。東北大学農学部卒業、オックスフォード大学修士課程（農業経済学）修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たか

    読了日：2011/10/15

    農業分野は消費者対象のアンケート資料が少ないので、とても面白い調査結果でした。直感・定説と同じだったり、反していたりする部分がよくわかったのでとても参考になりました。付録CDにデータが入っているのも、計量やってる人にとっては非常にありがたいことです。

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