ヒツジ 飼い方・楽しみ方 新特産シリーズ

待望のヒツジ飼育入門書決定版。定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り…ヒツジを飼いたい人は増えている。しかし、ヒツジはペットではない。反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえ、ヒツジを正しく理解し、豊かな恵みを楽しむための考え方と技術を解説。

目次 : 第１章　ヒツジ飼育に取り組む人たち（専業牧場の例/ 小規模複合的な飼育例）/ 第２章　ヒツジ飼育これだけは忘れない（家畜であること　ペットではない/ 群れで生きる動物であること　習性を知る　ほか）/ 第３章　飼育の準備（飼育環境の整え方/ さまざまな設備の作り方　ほか）/ 第４章　飼育管理の実際（飼育カレンダー/ 飼料給与の基本　ほか）/ 第５章　羊肉の利用・羊毛の利用（利用形態/ 部位と利用法　ほか）

【著者紹介】
河野博英 : １９５７年、大阪市生まれ。１９７８年、広島農業短期大学卒業。農林水産省岩手種畜牧場入省。乳用牛の担当を経て１９８１年からヒツジを担当。以後、岩手種畜牧場および十勝種畜牧場（現家畜改良センター十勝牧場）でヒツジの改良業務および試験研究業務に従事。１９９５年、優秀畜産技術者賞受賞。２０１８年、家畜改良センター十勝牧場を次長で退職。現在、有限会社ジャパン・ラム顧問。日本緬羊研究会副会長。北海道めん羊協議会顧問（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）