だれでも簡単、40種類以上! おうちでとれたて野菜 土を使わない安心・安全な水耕栽培

水だけで育てられて、ほぼ１年中、収穫できる！材料は１００円ショップでＯＫだから経済的！土を使わないから虫もわかない！お家のなかで、楽しく、美味しい野菜を育てよう！

目次 : はじめてでも簡単！水耕栽培の基本（プラコップを使ってレタス（サニーレタス）を育てる/ お茶パックを使って葉ねぎを育てる　ほか）/ 毎日とれたてのみずみずしさ、葉菜類（ちりめんちしゃ/ リーフレタスグリーン　ほか）/ すずなりの幸せ、花蕾類　根の力強さをいただく、根菜類（スティックブロッコリー（茎ブロッコリー）/ ミニカリフラワー　ほか）/ 料理にスパイス、香味野菜類　心も癒される、ハーブ類（葉にんにく/ にら　ほか）

【著者紹介】
河村〓子 : 北里大学衛生学部卒。川崎市役所入所、予防医療に携わったのち、市立病院検査科に勤務。２００８年定年退職後、水耕栽培研究家の伊藤龍三氏に師事し現在に至る。自宅マンションのベランダで年間５０種の野菜とハーブなどを水耕栽培し、菜類はほとんど買わない生活を過ごしている

伊藤龍三 : 水耕栽培ブログ「いつでもレタス」主宰。最終職業は東京湾水質調査船の船長。水耕栽培に興味を持ち、独自の水耕栽培方法を考案、特許取得。ザルやカゴで場所を問わずに簡単で安価にできる水耕栽培法が、新聞・雑誌・テレビなどで幅広く紹介され、大きな反響を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）