Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784756917362
ISBN 10 : 4756917364
ISBN 10 : 4756917364
Format
:
Books
Release Date
:
November/2014
Content Description
日仏の5つ星ホテルで勤務・指導経験を持ち、迎賓館で世界的VIPの接客を担当。世界が認めた感動の接客。
目次 : 1 心を整える(一流ホテルが大切にしているおもてなし/ 誇るべき日本のおもてなし ほか)/ 2 技を磨く(コミュニケーション力/ 観察力 ほか)/ 3 体に染み込ませる(規律を守る/ 挨拶&お辞儀&態度 ほか)/ 4 おもてなしはチームで行う(同僚、他部署との連携プレー/ 上司との絆 ほか)/ 5 おもてなしの神髄(おもてなしは対話/ 人の喜びが自分の喜び ほか)
【著者紹介】
池田里香子 : 有限会社マリテーム代表取締役。フェリス女学院大学卒業後、ホテルニューオータニ東京、ホテル西洋銀座にてコンシェルジュ、横浜ベイシェラトンホテル&タワーズのチーフコンシェルジュを歴任。ホテル西洋銀座在籍時に、レ・クレドールインターナショナル国際正会員として承認される。2002年〜2004年には、フランスの一流ホテルにて研修・勤務した後、パーク・ハイアット東京、チーフコンシェルジュに就任。現在は、マリテーム代表として、研修・講演のほか、大学にて教鞭をとる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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