Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784262129358
ISBN 10 : 4262129357
ISBN 10 : 4262129357
Format
:
Books
Release Date
:
July/2008
Content Description
ニューヨーク、パリ、ミラノなど、今、世界中で人気を高める日本の食文化の神髄・寿司。本書は、白身、赤身、光り物、その他の魚介、ちらし、巻物、つまみ、汁物などを含む全52種を、日本語と英語で解説。
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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たまきら
読了日:2018/05/28
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