おかずがパッと決まる!さっと作れる!朝ラクおべんとう

おかず選びに迷わない！味・栄養・色のバランスがととのうおかず３つの決め方！身近な食材！毎日飽きない！続けられる！組合せがパッと決まる、おかず一覧表つき。味・栄養・色がバッチリ！

目次 : リピートおかずが大集合　人気おかずのお弁当（夕飯の支度をしつつお弁当のおかずを作ろう！ついで準備で朝ラク弁当/ 朝イチからスタートでも大丈夫！朝１５分で作るお弁当　ほか）/ 味もボリュームも満点　肉のおかずのお弁当（おなじみの肉を使って肉のおかず/ 肉は「漬ける」「ゆでる」をしておくと超便利）/ 食べたいおかずが満載　魚のおかずのお弁当（身近な魚介で作れる魚のおかず）/ 選びやすくて便利　サブおかず集（サブおかず１として活用しよう！野菜＋たんぱく質のボリュームのあるサブおかず/ サブおかず２として活用しよう！野菜は「半調理」しておくと超便利　ほか）/ ラクしておいしい　主食が主役のお弁当（１合で作れる！だしいらずの炊き込みごはん/ どんとのっけるだけの丼弁当　ほか）

【著者紹介】
検見崎聡美 : 料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務め、独立。書籍や雑誌、テレビなど多岐にわたり活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）