作りおきおかずで簡単!朝・昼・晩糖質オフのダイエット献立

忙しい人でもラクに作れる、２〜３品のボリューム献立。１食の糖質２０ｇ以下。おいしく食べて確実にやせられる！

目次 : 晩ごはん（鶏手羽元とチンゲン菜の梅干し煮献立/ 揚げ鶏と野菜のピリ辛あえ献立/ 鶏肉と夏野菜の煮込み献立　ほか）/ 朝ごはん（糖質オフのエッグベネディクト献立/ 納豆スクランブルオムレツ献立/ 厚揚げのピザトースト献立　ほか）/ 昼ごはん（高野豆腐のクラブハウスサンド献立/ 油揚げのミルフィーユ献立/ グリルチキンサラダ献立　ほか）

【著者紹介】
江部康二 : 一般財団法人高雄病院理事長。医師。１９５０年生まれ。京都大学医学部卒業。２００２年に自らが糖尿病であると気づいて以来、糖尿病治療の研究に本格的に取り組み、「糖質制限食」の体系を確立。これにより、自らの糖尿病を克服。その後、高雄病院での糖質制限食の指導により、糖尿病や肥満、メタボリックシンドロームなどに対する治療効果を実証。２０１３年に一般社団法人日本糖質制限医療推進協会を設立し、糖質制限の普及に尽力している

大庭英子 : 料理研究家。身近な材料と普段使いの調味料で作る、簡単でおいしい料理に定評がある。和・洋・中・エスニックと、レパートリーは幅広い。書籍、雑誌、新聞、広告と活躍の場も広く、あらゆる年齢層から支持を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）