心身の不調が楽になる 鉄分ちょい足しごはん

貧血、頭痛、腹痛、肌荒れ、うつ、イライラ‥‥その症状、鉄不足かも！
でも、毎日忙しい私たちにとって、鉄分補給用にわざわざレシピを変えるのは面倒くさい！
そんな毎日がんばる女性のために、まるでサプリみたいに簡単に、普段の食事に少しプラスするだけで心身の不調を改善できる「ちょい足し」アイデアをたっぷり100以上まとめました！
たとえばサラダやカレーにレーズンを加えてみたり、ランチに半熟卵をトッピングしてみたり、唐揚げの衣にきな粉を入れたりと、バランスよく栄養を補給できるおいしい提案が満載です。
今日から実践できる手軽なものばかりだから、忙しいあなたでも楽しく貧血さんを卒業できます。
食材別に項目を分けているから、家にある食材の活用方法がすぐに探せます。
朝、10時の補食、昼、おやつ、夜と、時間帯によってのおすすめも掲載していますので、「今何を食べたらいいのか分からない」というお悩みも解決します。
講座が満席続きの人気食アドバイザーゆか先生のメソッド、ぜひ試してみてくださいね！

【著者紹介】
毛利有香 : 調理師やフードコーディネーターとして食に携わり約３０年。現在は栄養カウンセラーとして料理教室や、講座、栄養カウンセリングを開催している。自身の貧血、うつとパニック障害を食で克服した経験を持つ。食を通じて、誰もが楽しく続けられる健康法を伝えるべく活動している。ＳＮＳ総フォロワーは１０万人以上（２０２４年５月現在）

よしだ栄美子 : ＭＯＭＯこころのクリニック院長。愛知医科大学医学部卒業。小児科医として病院勤務や乳幼児健診業務を行ないながら地域での子育て支援事業にも従事。西洋医療にとどまらず、心身の健康にアプローチできる療法を行うため２０２３年にクリニックを開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）