武蔵裕子

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焼くだけで絶品 グリルレシピ

武蔵裕子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784405094215
ISBN 10 : 4405094217
Format
：
Books
Publisher
：
新星出版社
Release Date
：
January/2022
Release Country
：
Japan

Content Description

魚を焼くだけじゃもったいない！達人が教えるグリルの極意。高温＆対流伝熱でふっくら！素材がおいしく！手作りピザも意外とかんたん！ハンバーグは肉汁がジュワ〜。本格ローストビーフが１０分で。

目次 : １　絶品チキンと極上ハンバーグ/ ２　素材のうまみがいきる野菜料理/ ３　下味つけて焼くだけレシピ/ ４　直火用容器で作る料理/ ５　オーブンいらずのピザ＆３品セットのおつまみ/ ６　ハレの日ごはん

【著者紹介】
武蔵裕子 : 料理研究家。双子の息子と両親の３世代の健康を支えてきた経験から生まれるレシピは、基本をしっかり押さえながらも合理的で作りやすく、身体にも優しいと幅広い世代に人気。１５年以上前からグリルを使ったさまざまな新しいレシピを発表し、自他ともに認めるグリラーである。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 彩灯尋

    読了日：2022/08/20

    電子レンジはよく使うけどそういえばグリルはあんまり使ってなかったな。いつも少しだけ温めるつもりで焦がしちゃうからちょっと苦手。ぱりぱりのチキンやハンバーグとかも出来ちゃうのはいいかも。

  • 月と星

    読了日：2022/04/08

    ★★★グリルだと気軽です。ただ，食材が見えない分，火加減が難しかった。焦げる確率が高いです。

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