ぽんこつ主婦の いつもの食材で パパッと高見えレシピ

鶏むね・豚こま・豆腐・サバ缶…ｅｔｃ．いつもの家ごはんを超簡単に外食レベルに格上げ！野菜の“和えるだけ副菜”も超充実！大人気料理家の初出しレシピ多数！全１５０。

目次 : ＰＲＯＬＯＧＵＥ　ぽんこつ主婦のいつもの“プチプラ食材”を使い回して高見え献立５日間！/ いつものプチプラ食材で「わっ、すごい！」と言わせる“高見え”ごはんを作る１０のコツ/ １　鶏むね＆もも肉、豚こま肉、ひき肉　定番のお肉で、みんな大好き！ガッツリごはん/ ２　卵、ハム、シーフードミックス、サバ缶、豆腐ｅｔｃ．で肉がない日もしっかりごはん/ ３　にんじん、キャベツ、なす、小松菜、きゅうり、じゃがいも…ｅｔｃ．定番野菜１２種のレンチン＆和えるだけ超速副菜/ 本書の「たれ・ドレッシング」を使い回して、こんな一品も作れます！

【著者紹介】
橋本彩 : 料理家。ライフスタイル系のＷＥＢメディアにて料理家として勤務したのち、独立。料理初心者でも誰かに作ってあげたくなる簡単ボリューミーな料理や、定番食材なのに、食材や調味料の掛け合わせや作り方などをひとひねりした「高見え」するレシピが大人気。夫から愛情こめて「料理以外はぽんこつ」と言われたことをきっかけに「ぼんこつ主婦」の名前でＩｎｓｔａｇｒａｍで料理レシピを発信、現在のフォロワーは約２７万人。一つの投稿に料理のコツや工程を載せた分かりやすい「スワイプレシピ」が大好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）