椎名真知子

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一年中いつでもおいしいいろんな冷たいデザ-ト

椎名真知子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784901490214
ISBN 10 : 4901490214
Format
：
Books
Publisher
：
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
Release Date
：
May/2008
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
深堀紀子, 椎名眞知子 ,  

Content Description

アイスクリームにシャーベット、パフェにプリン…。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの味を家庭で手軽に作れるレシピを紹介。初心者でも作れるように詳しく解説。シンプルだけど本当においしい冷たいお菓子が満載。

【著者紹介】
椎名眞知子 : 山梨県甲府市生まれ。１９９５年より『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』スタッフに加わる。翌年渡仏し、パリ『パティスリー・ミエ』、『レストラン・レ・ジョルジック』他で研修。１９９８年『スーパーＪチャンネル』（テレビ朝日系）にレギュラー出演。現在『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子・料理教室主任を務める

深堀紀子 : 東京都生まれ。１９７０年代後半、赤堀栄養専門学校講師を務める。結婚後、子育てをしながら『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』師範資格を習得。都内の料理教室、製菓教室で講師を務めた後、『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子教室の講師に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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