Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• Sakie

  読了日：2023/10/23

  ナムル好き。なぜなら手順が簡単。調味料の種類が少ない。野菜が摂れる。味つけに困らない。日持ちがする。そして野菜は1種類でいい。夫も喜んで食べる。それで薬膳？ええやん！　というので飛びついた。通年ある野菜でもよし、旬の野菜はもっとよし。にんにくはたくさん刻んでオリーブオイル／ごま油に漬けておくと日持ちするしすぐに使える。オプションもナッツやきくらげなど常備しているようなものでよい。あとは、油を入れすぎてギトギトにして気持ち悪くならないようにつくるだけ。

• せっかちーぬ

  読了日：2025/11/24

  お野菜も最近高くて泣。でもお料理は時間かかかるし泣。あら、どれもこれもナムルにしちゃえば、副菜にちょちょっと出せそう。お腹空いた、すぐ食べたい！の時は、ビビンバでいけちゃうし。強いかも。お休みの日に作っておこうかな。これからの時期は大根。あとは価格安定のもやしときのこ。

• ジャスミン

  読了日：2025/01/15

  もも子さん、ナムルバージョン！普段あまりナムルを作らないので、これから色々作ってみよう。基本はにんにく、塩、ごま油。刻んだにんにくをごま油漬けにしておいたらすぐ作れそう。

• つきなみ

  読了日：2024/11/22

  ナムルが大好き！一生ナムルしか食べられなくても良いくらい。でも、自分の味付けばかりだと飽きる事もある…そんな悩みに、レパートリー追加のつもりで購入しました。 ナムルの調理法はシンプルなので食材の味が出やすく、旬の野菜を使うととびきり美味しいです。この本では、季節ごとの食材分けもされています。見やすい！ 個人的にはワカメのナムルが新鮮で嬉しかった！

• みやちゃん

  読了日：2024/08/22

  美味しそう 手元に欲しい本かな

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