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お茶でかんたん 飲む薬膳 食材1つ足すだけ

植木もも子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784259567903
ISBN 10 : 425956790X
Format
Books
Publisher
Release Date
March/2024
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

いつものお茶に1 素材をプラスするだけで、体が整う薬膳ドリンクに早変わり!
たとえば緑茶にレモンを足せばリフレッシュ効果がアップ、
烏龍茶におろししょうがを入れて温活に。
ドリンクなら食事よりも簡単に、薬膳の知恵を毎日の暮らしに生かせます。
体質に合ったオリジナルティーでセルフケアすれば、毎日快調。
マイボトルで楽しむのもおすすめです。

【著者紹介】
植木もも子 : 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。若い頃からお茶が大好きで、とくに中国茶への造詣が深い。茶器のコレクションも豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

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  • 藤月はな(灯れ松明の火)

    薬膳の観点で学ぶお茶講座。その日の体質に応じて飲めるようにチャックリストが巻頭にあるのが有難い。そしてコーヒー・白湯も紹介しているのが嬉しい。お茶の特質を踏まえているので「冷えた部屋では麦茶は常温で飲むのがベスト」や「空きっ腹に緑茶は胃腸に負担を掛けるので避ける」など、知らなかった事も知れて面白い。後、この本を読んでいると「アサド(特捜部Qシリーズ)が激甘ミントティーを振舞うのは理に適っていたんだな」や「オレンジアメリカーナを飲んだけど、冷やしコーヒー特有の角のある酸味がまろやかになっていたな」と思い出す

  • ちゃとら

    【図書館本】お茶の効用。コーヒー、紅茶、緑茶、烏龍茶は勿論、プーアール茶もジャスミン茶もルイボスティーも体調を考えながらチョイスしたことは無かった。通して読んでなるほど🧐と思ったが、都度、確認しないと生活に取り入れるのは難しい。数種類だけ押さえておこうと思った。

  • かめりあうさぎ

    初読み作者様。お茶ライフをもっと充実させたくて購入。定番の緑茶や紅茶に食材一つちょい足しして薬膳茶にするという発想。家にあるもので試せる気軽さもあるし、自分のレパートリーに今までなかったものを新しく買う楽しみもあります。口にいれるものはすべてお薬になるという薬膳の考え方にも触れられて、健康だけでなく知的好奇心も満たしてくれます。オールカラーで写真も美しく作り方も簡単なので、常に手元に置いておきたい一冊となりました。

  • MOTO

    いつものお茶に食材をひとつ足して、更に美味しく体にも良く。 紹介されているのは豆や果実やお花だが、オリジナルを考えてみるのも楽しそう。中国の古典に「水は沸かして飲むならば、どんな病気とも縁が無く生きる事ができる」と書かれているそうだ。

  • 月華

    図書館 返却コーナーで見かけて借りてみました。オールカラーの写真。お茶の世界が広がりそうです。

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