森かおる

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うれしい食卓 小さな町の料理教室relishのごはんレシピ

森かおる

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784877586737
ISBN 10 : 4877586733
Format
：
Books
Publisher
：
アノニマ・スタジオ
Release Date
：
November/2008
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
森カオル ,  

Content Description

「毎日のごはん作りが楽しくなった」と評判の、京都・大山崎の料理教室Ｒｅｌｉｓｈが贈る定番レシピ集。教室でしか教えてくれない、みんなが喜ぶ、おいしくできるコツが満載のお役立ちレッスン８９品。

【著者紹介】
森カオル : １９６３年京都生まれ。料理家・Ｒｅｌｉｓｈ（レリッシュ）主宰。子ども服デザイナー時代にフランス家庭料理を学ぶ。出産、子育てを機に、毎日のごはんの大切さを実感し、若いお母さんたちに伝えていきたいと、自宅で料理教室をはじめる。２００３年にレリッシュをオープン。月の半分は料理教室を開きながら、地元の学校や子育て関連のイベントに料理講師として参加するなど、幅広く活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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