桜多吾作

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直伝!釣りたての食卓 漁父・料理人に伝わる釣魚の食べ方

桜多吾作

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784775941331
ISBN 10 : 477594133X
Format
：
Books
Publisher
：
パンローリング
Release Date
：
January/2015
Release Country
：
Japan

Content Description

漫画家・桜多吾作の手によって、先人たちの発見と、一部の人だけの密やかな楽しみになってきた絶品料理の数々を読者の皆様に紹介する。紹介する魚の種類は９０以上、レシピは１７０以上だ。刺身や煮魚などの定番はもちろん、全国を釣り歩いて地元の漁師や料理人から聞きだした“それぞれの魚を一番旨く食べる方法”を描いている。

目次 : イセエビ/ マルイカ/ シイラ/ シロギス/ マゴチ/ ハゼ/ イシモチ/ アマダイ/ マダイ/ メバル〔ほか〕

【著者紹介】
桜多吾作 : １９４８年、山形県生まれ。石ノ森章太郎に師事し、チーフアシスタントを務めたのち独立。石ノ森のアシスタント時代に出会った永井豪との交流を経て、初のコミカライズ作品『マジンガーＺ』に携わった。以降、『ゲッターロボ』『グレートマジンガー』『ゲッターロボＧ』『鋼鉄ジーグ』『ＵＦＯロボ　グレンダイザー』など多くのＳＦ漫画を執筆。ルアーフィッシングやボート釣りの経験も豊富で、スポーツ新聞や釣り雑誌でも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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