桑原才介

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宇都宮「街力」を掘り起こせ!

桑原才介

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784865652277
ISBN 10 : 4865652272
Format
：
Books
Publisher
：
言視舎
Release Date
：
May/2022
Release Country
：
Japan

Content Description

「愉快な街」をつくりだす人びとの物語。街そのものの衰退に、どのように立ち向かうか―宇都宮を支えてきた多様な人びとの人間ドラマを発掘しながら、街を活性化する知恵を探る。

目次 : 序章　「街力」（まちぢから）を発見する物語/ 第１章　街を“愉快がる”という発想（本格的に根付いてきた「餃子の街」/ 街に染みついたジャズのリズム　ほか）/ 第２章　「面白がる」という街の歴史（江戸の時代、そこは宿場町であった/ バンバの賑わいは明治から始まった　ほか）/ 第３章　この街を愛し「面白がった」人びと（江戸の旅籠から「ホテル丸治」の福田一族/ 江戸の旅籠から画材屋に転身「白木屋」　ほか）/ 第４章　「面白がる」が街力をつくる

【著者紹介】
桑原才介 : 外食産業コンサルタント。株式会社クワケン（桑原経営研究所）代表取締役。早稲田大学文学部中退後、ホテル、レストランでの実践を経て、多くの商業飲食施設の開設に携わる。外食産業におけるトレンド分析、業態開発の第一人者として、日経新聞を中心に、経済誌・業界誌に寄稿してきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • Go Extreme

    読了日：2022/07/19

    「街力」（まちぢから）を発見する物語 街を“愉快がる”という発想： 本格的に根付いてきた「餃子の街」 街に染みついたジャズのリズム 生きな時空間を紡ぎ出すカクテルバー 居酒屋文化は古くて新しい 「面白がる」という街の歴史： 江戸の時代、そこは宿場町であった バンバの賑わいは明治から始まった 戦後の復刻と裏町 新たなライフスタイルと街 この街を愛し「面白がった」人びと： 江戸の旅籠から「ホテル丸治」の福田一族 江戸の旅籠から画材屋に転身「白木屋」 造り酒屋「虎屋本店」 「面白がる」が街力をつくる

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