Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784058004142
ISBN 10 : 4058004142
ISBN 10 : 4058004142
Format
:
Books
Release Date
:
December/2014
Content Description
ジュニアから成人・シニアまで。スポーツ愛好者からトップアスリートまで。パフォーマンス向上に欠かせないスポーツ栄養学の知識がつまった1冊!
目次 : 1 アスリートが知っておきたい栄養素の基本/ 2 「強いからだ」をつくる食事の基礎知識/ 3 試合に向けた食事計画―ベストコンディションを目指す/ 4 競技力向上のための食事計画―競技別/世代別/ 5 強くなるための目的別食事計画/ 6 データでわかるからだをつくる食品の栄養素
【著者紹介】
柳沢香絵 : 相模女子大学栄養科学部健康栄養学科准教授。博士(生活科学)。公認スポーツ栄養士。管理栄養士。大塚製薬株式会社研究員。国立スポーツ科学センター研究員。公益社団法人日本スケート連盟科学スタッフ。2014年、第22回ソチオリンピックではソチマルチサポート・ハウスのリカバリーミール責任者を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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kenitirokikuti
読了日:2017/06/17
たんたん星
読了日:2016/09/12
ひらっち
読了日:2020/09/27
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