「高太郎」の和食東京・渋谷のあの名店の味を家で簡単に

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784391165890
ISBN 10 : 4391165899

Format

：

Books

Publisher

：

主婦と生活社

Release Date

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December/2025

Release Country

：

Japan

Content Description

2011年に東京・渋谷にオープンして以来、「予約がとれない人気店」として注目され続けている居酒屋「高太郎」。そんな名店「高太郎」の料理が自宅で作れたら‥。その夢を叶えるのが本書です。王道の和食を丁寧に作るのが高太郎の料理。定番の和食から、和食をベースにした中華風・洋風の料理、「高太郎」で人気のメニューも大公開。