林幸子

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早くてラクちん!南部鉄ミニココット & グリルでおいしいごはん(仮)

林幸子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784569822358
ISBN 10 : 4569822355
Format
：
Books
Publisher
：
PHP
Release Date
：
January/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
林幸子(料理研究家), 林幸子編 ,  

Content Description

簡単なのに本格的！副菜、おつまみ、一人鍋にも。

目次 : ココットで（たこのアヒージョ/ かきのアヒージョ/ えびのアヒージョ　ほか）/ 深鍋で（まとめて作る（残りはココットでリメイク/ 残りはちょこっと鍋でリメイク））/ ちょこっと鍋で（もっちりふわふわお好み焼き/ 海鮮チヂミ/ 長いも豆乳グラタン　ほか）

【著者紹介】
林幸子 : 料理研究家、フードコーディネーター、栄養士、江戸ソバリエ・ルシック（江戸ソバリエ協会）、日本茶アドバイザー、雑穀エキスパート。和洋中からエスニック、また料理から製菓までジャンルを問わずレシピを提供。書籍、雑誌のほかＮＨＫ「ためしてガッテン」などテレビでも幅広く活躍。東京・南青山で料理教室「ＡＴＥＬＩＥＲ　ＧＯＵＴ（アトリエ・グー）」を主宰、グー先生の名で親しまれている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 月子

    読了日：2015/04/05

    この器かわいい☆

  • nagatori(ちゅり)。

    読了日：2020/11/16

    オーブン購入にあたって、頭の中はもうやりたいオーブンレシピでいっぱい、夢いっぱい。熱にうかされたようにこちらを買ってしまいました。アヒージョやらコンフィやら焼き野菜やら、はぁもぅたまんないです。贅沢を言うならココットのレシピよりグリルレシピが多い方が嬉しかったけれど、そこは工夫でなんとかしよう。

  • YOUCO19

    読了日：2018/02/25

    この本に出ている及源の鉄鍋を購入したから借りてみた。私のは22㎝　これを見ると一人用ココットもほしくなる。かわいいし一人分の調理の時が面倒くさくないし俄然やる気が出る。単純なかぼちゃのバター蒸しやキャベツのポン酢蒸しが作りたい。白菜と豚肉の蒸し煮はよくやるけど一度白菜を焼く、という方法は初めてだ。試してみたい。

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