松本美智代

Individuals/organizations Page

Books

ほっこりやのおばんざい 京都を愉しむ

松本美智代

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784473040565
ISBN 10 : 4473040569
Format
：
Books
Publisher
：
淡交社
Release Date
：
November/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
松本美智代 ,  

Content Description

京都は先斗町にある十席だけの小さなお店、ほっこりや。おいしいおばんざいとあたたかな雰囲気にさそわれていつもおおぜいの人でにぎわいます。そんなほっこりやのおばんざいのなかから四季折々の絶品レシピをご紹介しています。

目次 : 春（筍の炊いたん/ 淡竹とツナの炒め炊き　ほか）/ 夏（鰆の甘酢あんかけ/ モロッコいんげんとうすあげの炊いたん　ほか）/ 秋（ロールキャベツ/ 肉じゃが　ほか）/ 冬（おから/ 鯛の子の炊いたん　ほか）

【著者紹介】
松本美智代 : ほっこりや店主。成安短期大学を卒業後、家事手伝いを経て１９９３年にほっこりやを開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ケロコ

    読了日：2017/12/17

    【図書館】いいわぁ、こんなおばんざい。どれもこれも美味しそうで暖かい雰囲気が伝わってくるのです。食べる人を、笑顔にするお食事ってなんて魅力的なんでしょう。そしていつかきっと、大好きなアノヒトと『おでん』を食べに行きたいと思ったのでした。よろしくね。

  • yuma

    読了日：2015/12/15

    京都のミシュラン星付きおばんざい屋さん。レシピからポテサラとしぐれ煮を作ってみました。こちらよりもしっかりめの味付けかな？お酒に合いそうなおばんざい集。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item