Used Details
Other Condition
:
帯あり
Item Details
Catalogue Number
：
9784299002921
Format
：
Books
Content Description
(This information is for new items and is only for reference. Novelty will NOT be available for used items despite mentioned bellow.)
食文化の多様性を知ることで、人間の歴史と奥深さが学べる！
目次 : 第１章 じつは食べられる陸・空の生き物たち（シカ―シカ肉はノーベル賞授賞式の晩餐会でメインディッシュに使われている/ イノシシ―日本人は大昔からイノシシをつかまえて食べている ほか）/ 第２章 じつは食べられる海・川の生き物たち（マンボウ―マンボウの身は水っぽい/ サメ―ネズミザメの心臓は「モウカの星」と呼ばれる貴重な珍味 ほか）/ 第３章 じつは食べられる虫のなかまたち（セミ―セミはあのファーブルもとって食べていた/ イナゴ―イナゴは平安時代から食べられている昆虫食界の大御所 ほか）/ 第４章 日本以外ではあまり食べられない生き物たち（タコ―タコはヨーロッパの多くの国で「悪魔の魚」と呼ばれ嫌われてきた/ ナマコ―ナマコは「黒いダイヤ」と呼ばれ、中国で高級食材となっている ほか）/ 第５章 過去に食べられた生き物たち（ゴリラ―アフリカの難民はジャングルで生き延びるためにゴリラを食べた/ ペンギン―昔、南極探検隊はペンギンを食べた ほか）
（「BOOK」データベースより）
Other Editions
Customer Reviews
Recommend Items