Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784787707819
ISBN 10 : 4787707817
ISBN 10 : 4787707817
Format
：
Books
Release Date
：
April/2007
Content Description
玄米ごはんが本当においしい、東京都内のお店２０軒を厳選して紹介する。そのほか、玄米味噌や玄米焼酎、玄米もちといった玄米加工品にまつわる話や、自宅で玄米ごはんを炊く方法や道具も紹介する。
【著者紹介】
松井一恵 : 大阪府生まれ。大学時代に関わった朝日新聞の「学生ライター」が取材執筆業のはじまり。１９８６年、東京へ。「女性のための編集者学校」２期生。テレビ番組のリサーチと企画立案に携わった後、地域雑誌のメンバーに
石渡希和子 : 東京都生まれ。美術系高校からデザイン学校に進みテキスタイルデザイナーになるが、以後、飲食と出版関係の仕事を転々とする。ライター、イラストレーター、コピーライターの肩書きを使い分け今に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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