東北学院大学

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おもてなしの経営学 震災編

東北学院大学

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784794424068
ISBN 10 : 479442406X
Format
：
Books
Publisher
：
創成社
Release Date
：
March/2013
Release Country
：
Japan

Content Description

その時、女将たちは何を思い、どう行動したか。災害に備え旅館ホテルはいかにあるべきかを考える書。

目次 : 第１章　復興、絆そして松島への想い/ 第２章　南三陸、そこに生きる人びとへのおもてなし/ 第３章　避難者１７０名と共に過ごした４カ月/ 第４章　震災被害を乗り越え、新たな旅立ち/ 第５章　震災で傷ついた心身を癒やす温泉宿/ 第６章　交流人口回復に向けた仙台観光行政の取り組み/ 第７章　パネルディスカッション・震災下でのおもてなしの心そして復興への途―震災半年後の証言

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ぱんだむ

    読了日：2016/07/21

    震災時に東北の旅館のおかみたちのとった行動とこれから。出てきたおかみさんたちはどの方も人格者で、訪れてみたくなりました。

  • 陸

    読了日：2016/02/28

    ５名の温泉宿おかみたちと観光協会の方の講演と、パネルディスカッションをまとめた１冊。震災時とその後の取り組み。鳴子温泉行きたい。

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