Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• とよぽん

  読了日：2022/11/19

  パンがふくらむのはなぜ？　うーん、答えられない。パンは何からできている？　小麦！　小麦畑の写真に始まり、パン酵母（イースト菌）が働くように、材料をよくまぜる、こねる。時間がたつにつれて、パン生地がふくらんでくる。そして焼き上がったパンは、ふかふか。ふかふかのひみつは、パン生地のあな。おいしそうなパンがたくさん。いいにおいまでただよってくる気がした。

• chiaki

  読了日：2020/07/31

  『しぜんタッチ！』シリーズ、説明文も簡潔で写真もきれいだし大好き！こねこねした生地を休ませると…の流れは、分かっていても思わず歓声をあげちゃいます。パンがふかふかになる理由とは…♡パンづくりの工程が小さな子どもにもよくわかる！最近パン屋さん行けてないなぁ、美味しいパンが食べたくなります！あ、じゃなかった、作りたくなります！！

• 牛乳🐮

  読了日：2021/09/23

  小麦の収穫からパンができあがるまで写真で解説。生地が発酵でふくらむ様子やオーブンでこんがり焼ける様子はしかけでわかりやすくなっている。いくつかパンの作り方も載っていて◎

• HNYYS

  読了日：2020/08/02

  図書館本。以前、パンを自分たちで手作りしていたので、発酵の様子とか思い返しながら読んでいました。せっかくの夏休みなので、またパン作り挑戦したいです。

• 遠い日

  読了日：2020/06/19

  「しぜんにタッチ！」シリーズ。パンはどうしてふかふかなのか？いくつかの「秘密」があるのです。その秘密は、科学の答え。パン作りの過程を見ながら、膨らむ理由をきちんと学べます。

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