ダイエットフィットネスの基礎知識

Ｊリーガーやプロ野球、オリンピック選手の栄養指導も行う著者が真に健康な身体を手に入れるためのダイエット法を詳解。即実践できる食事改善法とエクササイズ、サプリ活用術が満載。

目次 : 第１章　もずく？飲み会？これが大学生の食生活？/ 第２章　本当のダイエットの意味を知ろう！/ 第３章　やせる方式　ダイエットの基礎知識を学ぼう/ 第４章　ウォーキング＆ストレッチで身体を整えよう！/ 第５章　ホームエクササイズの決め手はダンベルとバランスボール/ 第６章　体重が減った、体脂肪が落ちた学生の身体に大変化/ 第７章　氾濫する情報に惑わされないように/ 第８章　肥満が原因メタボリックシンドローム/ 第９章　ダイエットフィットネスのトピックス/ さいごに　カラダだけではなかった学生達の心の変化

【著者紹介】
杉浦克己 : １９５７年東京都生まれ。静岡大学理学部生物学科を卒業し、同大学院（生物学）修士課程を修了して、明治製菓株式会社に就職。３６歳で東京大学大学院（身体運動科学）博士課程に入学し、スポーツ栄養学の研究で博士号（学術）取得。２００２日韓ワールドカップではサッカー日本代表の栄養アドバイザーを務めた。５０歳で企業生活にピリオドを打ち、立教大学教授となる。日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）、日本陸上競技連盟、日本アイスホッケー連盟の科学委員としても活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）