最高の食べ方がわかる! 血管・血流の強化書 医師が教える50の金言

食べ方を変えれば強血管→健康長寿に。専門医が徹底解説！！

目次 : 第１章　食事を変えた人から健康になる！強血管のしくみ（血管は全身に栄養を送り届けるパイプライン/ 血管を強くする３つのはたらき（１）ＮＯ（２）修復機能（３）さらさらの血液　ほか）/ 第２章　血管がよみがえる！最強栄養＆食材（食材を丸ごと食べる「ホールフード」を意識する/ 最強栄養１　しなやかな血管を作るのは「タンパク質」　ほか）/ 第３章　気になる症状を改善！強血管レシピ（食事はプロテインファーストで血糖値をコントロールしよう/ コレステロールを下げる！低脂質レシピ　ほか）/ 第４章　ちょいコツで血管は強くなる！すごい食事術（ナッツ＆ハイカカオチョコを血管を疲れさせないおやつに/ 砂糖は血糖値の上昇スピードで考える！　ほか）/ 第５章　血管老化の放置は危険！血管医学（血管老化が引き起こす病気＆不調ＭＡＰ/ 血管老化で起こる症状（１）　動脈硬化　ほか）

【著者紹介】
杉岡充爾 : すぎおかクリニック院長。医学博士。１９６５年生まれ。日本内科学会認定医、日本循環器学会専門医、日本抗加齢医学会専門医、日本医師会健康スポーツ医。予防医学・救急医学・心理医学という、健康の入口と出口の両面からみている現役医師だからわかる、価値あるメソッドを伝えている。千葉県船橋市立医療センターの救急医療に約２０年間携わり、約１０，０００人の心臓治療にあたる。患者を病気の前段階で予防できるような医学の重要性を強く感じ、“世の中から「心臓病患者を一人でも減らす」”というミッションのもと、２０１４年５月よリ千葉県船橋市において「すぎおかクリニック」を開院。患者に寄り添う人柄が噂となり患者が殺到、顧客満足度１００％という驚異の人気クリニックとして、テレビ・雑誌等に出演。現在までにのべ１０万人超を診ている

牧野直子 : 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。女子栄養大学卒業後、２００４年に有限会社スタジオ食（くう）を設立。メディア出演、著書の執筆、料理教室や講演会、メニュー開発、保健センターや小児科での栄養相談など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）