本間節子

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お菓子をつくる季節を楽しむ82レシピ

本間節子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784074455126
ISBN 10 : 4074455129
Format
：
Books
Publisher
：
Shufunotomo
Release Date
：
March/2021
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
本間節子 ,  

Content Description

目次 : 春のお菓子（いちごのババロア/ いちごのショートケーキ　ほか）/ 夏のお菓子（バナナケーキ/ バナナのティラミス風　ほか）/ 秋のお菓子（２色ショートブレッド/ 豆乳ドーナツ　ほか）/ 冬のお菓子（ホットケーキ/ くるみとごまのクッキー　ほか）

【著者紹介】
本間節子 : お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ（アトリエ・エイチ）」を主宰。季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。お菓子に合う飲み物、お茶にも造詣が深い。雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活動している。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • まつり

    読了日：2022/01/12

    『ホーローバットで作る』お菓子シリーズの本を購入してからこっち、一時期鎮まっていた「手作りお菓子熱」が再燃。ついフラで購入してしまった本書。バターや砂糖多めのレシピもあり、何か自分的にアウトな「ハンドミキサー」（狭い台所ゆえ、しまう場所が……；）を使うものもあり……。でもただ眺めるだけでも楽しい、程よくお洒落な一冊です。「レモン水のゼリー」、「バナナロールスコーン」あたりは近々チャレンジしてみたい。独特のサイズの横長なので、変にはみ出ないようにすると、本棚にタテにしかしまえないのがちょっと難。でも素敵！

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