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未来食つぶつぶcooking からだエコロジ-・地球エコロジ-

木幡恵

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784944098170
ISBN 10 : 4944098170
Format
Books
Publisher
Release Date
November/1997
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ybhkr

    すごくよい本なのに最初の説明が宗教じみているというか、禁止事項が多い。「砂糖・果物の毒」とか表現がすごく怖い。よく読むと木幡さんと大谷さんの対談とかすごくおおらかで楽しいのにもったいない。大切な部分なのだけど、構成は前後逆にしたほうがいいかも。マクロビや自然食の本の中でももっとも厳しい印象。タマゴや乳製品も禁止しています。ベジタリアンの中でも相当厳しい方。信念はわかるしレシピもおいしそうなのでプレゼンの方向性がもったいないなー…と感じた。

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