Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784822250027
ISBN 10 : 4822250024
ISBN 10 : 4822250024
Format
：
Books
Release Date
：
February/2014
Content Description
二児の母が開業した小さなホテルが震災を乗り越え、ミシュランガイド５年連続二つ星に。奇跡はなぜ起こせたのか。
目次 : はじめに 私たちが心から泊まりたいと思えるホテルを/ 第１章 二児の母が老舗ビジネスホテルの経営者に/ 第２章 このままでは未来はない/ 第３章 リーマンショック、東日本大震災を越えて/ 第４章 世界が認めたおもてなし/ 終わりに 私は「庭のホテル東京」の一番のファン
【著者紹介】
木下彩 : 株式会社ＵＨＭ代表取締役、庭のホテル東京総支配人。１９６０年東京都生まれ。上智大学外国語学部英語学科卒業後、ホテルニューオータニに就職。フロントスタッフとして勤務し、退職後に結婚。東京グリーンホテルのグループ系列である静岡グランドホテル中島屋勤務などを経て、９４年に株式会社東京グリーンホテル（現株式会社ＵＨＭ）に取締役として入社。翌年には代表取締役に就任。２００９年５月に庭のホテル東京を新築オープンし、２０１１年４月より同ホテル総支配人を兼務。２０１３年に「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー２０１２」に選出（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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