有岡利幸

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栗の文化史 生活文化史選書

有岡利幸

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Product Details

Genre
：
Philosophy,History &Religions
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784639024644
ISBN 10 : 4639024649
Format
：
Books
Publisher
：
雄山閣
Release Date
：
February/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
有岡利幸 ,  

Content Description

縄文時代から栗林を形成し、食糧として、または材木として重用されてきた栗。そして、昔話にも登場する栗。人と栗が寄り添う姿は、日本の原風景でもあった。栗一粒にまつわる日本の姿。

目次 : 第１章　栗を主食にした縄文人/ 第２章　記紀万葉期の人々が食べた栗/ 第３章　王朝人の食べた栗/ 第４章　中近世の人たちが食べた栗/ 第５章　栗の昔話と生活習慣/ 第６章　暮らしの中の栗/ 第７章　近現代の栗

【著者紹介】
有岡利幸 : １９３７年岡山県生まれ。７９歳。１９５６〜９３年大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。１９９３〜２００３年近畿大学総務部勤務。２００３〜２００９年（財）水利科学研究所客員研究員。１９９３年第３８回林業技術賞受賞。１９９３年第４７回毎日出版文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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