有元葉子

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有元葉子の料理教室 春夏秋冬レシピ

有元葉子

User Review ：5.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784046021526
ISBN 10 : 4046021527
Format
：
Books
Publisher
：
KADOKAWA
Release Date
：
November/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

玉川田園調布で人気のレッスン。告知と同時に満席になる憧れ料理教室。季節ごとの献立やテーマ、盛りつけ、テーブルコーディネイトまでを公開。

目次 : 春の料理教室（春を楽しむおすし/ キッチンサラダパーティー/ 旬の魚をおいしく。アンティパストで楽しむイタリアン）/ 夏の料理教室（爽やかな初夏、和のテーブルで/ 夏に楽しむアジアン料理/ 夏の夜の宴）/ 秋の料理教室（初秋に楽しむイタリア料理/ 木工作家の器に盛って楽しむ、秋のごちそう/ 和のお弁当）/ 冬の料理教室（心温まるおもてなしに/ 寒い日のお集まり、気取らないテーブル/ 新年を迎えるテーブル）

【著者紹介】
有元葉子 : 東京・玉川田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰し、料理教室と同じ建物に「ｓｈｏｐ２８１」がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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料理教室の疑似体験の気分が味わえる一冊に...

投稿日：2019/01/13 (日)

料理教室の疑似体験の気分が味わえる一冊になってます。いくつか作りましたがどれもオシャレなのに味わい深い味です

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • おれんじぺこ♪(17年生)

    読了日：2021/10/14

    こんな素敵なお友達が欲しかった(呼ばれたい）←自分で作る気なし。

  • てくてく

    読了日：2018/08/19

    レシピだけではなく、季節やシチュエーションに応じたテーブルコーディネート、そして気配りすべき点なども紹介されており、わたくしの日常とはかけ離れている佇まいにいつもながらうっとりしてしまうのであった。こういう人が身近にいたら、料理をはじめとするセンスが格段に上がるかもしれないし、あるいは劣等感を感じ続けてしまうかもしれない。

  • りょう

    読了日：2022/01/18

    うわあ、これが料理教室！なら、伺っていただくのは楽しみだけど、絶対にあたしは実践しないと思う。こんなものを、日常的に作る方のため？？あたしには全く実用的じゃない。おしゃれなホムパをなさる方のため？ふえー！

  • ga-ko

    読了日：2018/12/06

    お客さんが来る時のために、とっておきます。

  • Tuesday

    読了日：2023/05/13

    図書館の電子書籍で借りて さっそくつくる。 人気の料理研究家の予約がとれない料理教室のひとつとして有名な有元葉子さんのお教室でのレシピ集。 四季にわかれた旬の素材を和食、フレンチ、イタリアン、アジアン風にアレンジされていて目からウロコの発見続出。エッセイもいい。

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