有元葉子

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大切にしたいモノとコト

有元葉子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784083331398
ISBN 10 : 4083331399
Format
：
Books
Publisher
：
Shueisha
Release Date
：
November/2014
Release Country
：
Japan

Content Description

生活者としても賢く、センス抜群の有元さん。

暮らしの楽しみ方、ものの選び方、人との付き合い、日常のいたるところに、その考え方が散りばめられています。
海外にも家を持ち、東京では新居に移った有元さんの生活。
その進化する暮らしと考え方をさまざまな角度から切り取り、
たっぷりの写真と文章でつづります。
暮らしや料理の参考になることはもちろん、生きるとは何かまで示唆してくれる本。

料理・器編
まんなかにキッチンを／欲しくて作った調理道具／愛用の調理器具／ふきんを使う楽しみ／
木のボード／空き瓶ルール／おいしいだしをとる／包丁を研ぐ／よい調味料とは？／器の話いろいろ　 など。

暮らし編
日に何度ものお茶の時間／かご好きゆえのかご収納／水草マット／イタリアのリネンのタオル／
椅子をめぐる冒険／ろうそくを灯す時間／目線が変わる低い場所／ハキリアリ／
ピアノ、そして「教わる」こと／旅のスタイル／メンテナンス／ちょこちょこ掃除／緑がないと生きら れない／
「小さな森みたい」を目指して／イタリアの家冬の山の家　など。


【著者紹介】
有元葉子 : ３人の娘を育てるかたわら、創刊まもない「ＬＥＥ」（集英社）で、料理家としてのキャリアを歩み始める。現在は、日本と海外を行き来しながら、女性誌を中心に、料理教室、テレビ、新聞、商品の企画、開発、企業へのレシピ提供など、多方面にわたって活躍。自身の店「ｓｈｏｐ　２８１」には、愛用の道具や器、調味料が揃う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Rosemary*

    読了日：2016/08/01

    やはり、安定の有元さんです。日々の生活、お仕事丸ごとお料理の方ならではが満載！本当に丁寧な暮らしぶりにため息、なかなか現実は難しい…自身が使いやすいものをメーカーの方と一緒に作られたラバーゼ良いなぁ。

  • みえ

    読了日：2020/03/21

    いつも元気な方だな〜。一日8時間寝てる？私には無理だけど、こんな元気に年を重ねたいな〜。

  • ケロコ

    読了日：2017/04/21

    【図書館】有元さん、ご多分に漏れずかごもお好きでしたか！100個は持っていらっしゃるという籠たちはどれも用途があり、中身が無いものはないといいます。使ってなんぼのお道具なんですね。色んな本を読んでいると籠の用途は実に様々で、常識に囚われない使い方に目からウロコでございます。家のあちこちに籠のある生活を私も目指します。

  • おれんじぺこ♪(17年生)

    読了日：2018/07/11

    有元さんのこだわりがこれでもか！っとつまった１冊。３年ががりで作られた粉ふるいがとっても気になったけれど、どんなにいいと言われてもお値段がちょっと高い(笑)でも今度お店にいって見てみよう♪

  • りの

    読了日：2016/06/09

    こだわりの道具の紹介。使いやすいおろし金が欲しい と思ってたので新考社のおろし金はとても気になる。あと、バットでアサリの砂出し は試してみたいな。

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