星田宏司

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新版・日本最初の喫茶店 「可否茶館」の歴史

星田宏司

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784434306914
ISBN 10 : 443430691X
Format
：
Books
Publisher
：
いなほ書房
Release Date
：
July/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
星田宏司 ,  

Content Description

目次 : 『可否茶館』の歴史（珈琲の伝播/ 日本への伝播　ほか）/ 設立者・鄭永慶の生涯（幼児及び学業時代/ 教育者及び官吏時代　ほか）/ 鄭永慶のアメリカ密航/ 『可否茶館』に関する記述の問題点/ 『可否茶館広告』―附世界茶館事情

【著者紹介】
星田宏司 : １９４２年、東京に生まれる。（株）いなほ書房代表取締役、日本コーヒー文化学会常任理事（出版編集委員長）、日本社会学史学会会員。珈琲文化研究会を主宰し、季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。コーヒーの歴史と文化をテーマに、文献収集、執筆活動を中心に活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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