旭屋出版

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ババ・サバランの技術

旭屋出版

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784751111604
ISBN 10 : 4751111604
Format
：
Books
Publisher
：
旭屋出版
Release Date
：
September/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
旭屋出版 ,  

Content Description

人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方。

目次 : ＬＡ　ＶＩＥＩＬＬＥ　ＦＲＡＮＣＥ―サバラン・オ・フリュイ/ Ｔｏｓｈｉ　Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ―ババ/ Ｐ＾ＡＴＩＳＳＥＲＩＥ　Ａｖｉｇｎｏｎ―サバラン/ ＳＵＣＲＥＲＩＥＳ　ＮＥＲＤ―ババ/ Ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｅｔ　ｌｅｓ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ　ＵＮ　ＧＲＡＮＤ　ＰＡＳ―ババ/ ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｔｅｎｄｒｅｓｓｅ―ババ　ア　ラ　シャンティイ/ カワムラ洋菓子店―サバラン/ ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｍｏｎｔ　ｐｌｕｓ―アリ・ババ/ Ｐ＾ＡＴＩＳＳＥＲＩＥ．Ｓ―ブンタンのサヴァラン/ ＧＡＴＥＡＵ　ＤＥＳ　ＢＯＩＳ　ＬＡＢＯＲＡＴＯＩＲＥ―サヴァラン〔ほか〕

（「BOOK」データベースより）

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