日野明子

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英語訳付きニッポンの台所道具と手入れ術 受け継がれる職人・作家の手仕事

日野明子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416715161
ISBN 10 : 4416715161
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
March/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
日野明子 ,  

Content Description

目次 : 木・竹の道具（川端健夫の白木の器/ 木屋のまな板/ 柴田慶信商店の曲げわっぱ　ほか）/ 土の道具（井山三希子の粉引・白マットの器/ 安藤雅信の銀彩の器/ 山本忠正の土鍋　ほか）/ 金属の道具（成田理俊の鍛鉄のフライパン/ 及源鋳造の南部鉄器/ 山田工業所の中華鍋　ほか）

【著者紹介】
日野明子 : ひとり問屋、スタジオ木瓜代表として、百貨店やショップと、作り手をつなぐ問屋業を中心に、生活に関わる日本の手仕事関連の展示や企画協力に携わる。松屋商事を経て１９９９年に独立し、ひとりで問屋業を開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • のっち4号

    読了日：2015/12/20

    【図書館本】台所に欲しい素敵な道具が沢山！手入れの方法に加えて、創り手の話や思いも知ることが出来て何とも嬉しい1冊。お手入れと言っても、日々使っていればそんなに大変なことじゃないんだなぁと。経年を愉しみながら、育てるって素敵。道具は、使ってこそ美しい。そろそろ地元の包丁をおろそうかしら。ステンレスは錆びにくだけで錆びちゃうので注意。貰い錆びは気を付けたいところか。英訳付きだから、お勉強にも使えるのかな…。

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