日本食品添加物協会

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よくわかる食品添加物

日本食品添加物協会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784804115054
ISBN 10 : 4804115056
Format
：
Books
Publisher
：
第一出版
Release Date
：
August/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
日本食品添加物協会, 西島基弘 ,  

Content Description

★品添加物についての不安や疑問を解消するために、基礎知識からわかりやすく解説した一冊。
★法令等で定められている食品添加物の種類、特徴、使用基準・規格、安全性、有用性や使用目的などについて、正しい知識を身につけることができます。
★食品添加物について学ぶ教材・参考書としても最適です。

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