日本食品分析センター

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食品衛生検査法 手順とポイント ビジュアル版

日本食品分析センター

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784805839119
ISBN 10 : 4805839112
Format
：
Books
Publisher
：
中央法規出版
Release Date
：
November/2013
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 第１部　総論（衛生微生物検査法/ 真菌検査法/ 簡易検査法/ 化学物質検査法）/ 第２部　各論（食品別衛生検査法/ 製造環境の検査法/ 上水の細菌検査法）

（「BOOK」データベースより）

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