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紅茶の大事典

日本紅茶協会

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784415313733
ISBN 10 : 4415313736
Format
Books
Publisher
Release Date
March/2013
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

世界の紅茶の産地と茶葉ガイド。

目次 : 第1章 知っておきたい紅茶の基礎知識(紅茶をいれる前に…/ 紅茶のいれ方 ほか)/ 第2章 世界の紅茶の産地と茶葉(茶葉の産地概要/ 数字で見る紅茶のデータ ほか)/ 第3章 フレーバードティー&ハーブティー(フレーバードティの基本/ フレーバードティーの代表―アールグレイ ほか)/ 第4章 世界のティータイム、四季のティータイム(紅茶の道具たち/ 世界のティータイム ほか)/ 第5章 世界の紅茶ブランドカタログ(トワイニング/ ティーパレス ほか)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • あっか

    マニア垂涎!紅茶本は様々読んでいますが、オシャレ感重視、英国式重視、日本寄り…などある中これはかなりマニアックです。世界の紅茶産地のみならず農園までこんなに詳しくページを割いている本は見たことがありません。美味しい淹れ方など汎用性のある知識から、道具、各メーカーの解説と販売しているお茶の種類…など、とにかく紅茶の世界を深めたい、誰よりも紅茶を知りたいという方にはぴったりかも。アフタヌーンティーなどに偏りすぎておらず、バランスが良い本だと思います。

  • おいしゃん

    紅茶検定受験用に。辞典としては充分だと思うが、検定公式テキストと名乗るには、いささか不親切で勉強には苦労した。

  • てつのすけ

    たまたま見ていたサイトに、「紅茶検定」というのがあり、しばらく気になっていたので受けることにした。 今日の午後、オンラインで試験を受けるのだが、まったく自信がない。 趣味として、これからも知識は積み上げていこう。

  • てつのすけ

    (再読)あと1時間ほどで検定が始まる。前回の検定で初級は合格したが中級は不合格だった。今回、中級を再挑戦。過去問がないので、傾向がつかめなく不安だが、楽しんで受けようと思う。

  • はるほのパパ

    2/17の紅茶検定のために2-3回読み返し(笑) カラーで写真も多く、紅茶について楽しく学べる本でした。

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