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生物工学よもやま話 実験の基本原理から応用まで

日本生物工学会

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784907773052
ISBN 10 : 4907773056
Format
Books
Publisher
Release Date
December/2013
Japan

Content Description

読めば今日から上手くいく!?生物工学会誌大人気連載コラム集。

目次 : 第1部 生体成分の取扱い(糖の定量法/ どうして核酸は変性するのか?/ プラスミド抽出法の原理 ほか)/ 第2部 微生物とその取扱い(培地の成分知っていますか?/ フラスコ培養とジャー培養の違い/ 顕微鏡は微生物学の基本1 ほか)/ 第3部 バイオ技術と社会(味を決めるアミノ酸/ 甘い糖と甘くない糖/ 世界に誇る日本の糖質関連酵素研究 ほか)

(「BOOK」データベースより)

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