日本栄養検定協会

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栄養検定3級公式テキスト

日本栄養検定協会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784801492158
ISBN 10 : 4801492150
Format
：
Books
Publisher
：
エイチ・アンド・ビー
Release Date
：
October/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
日本栄養検定協会 ,  

Content Description

消化・吸収・代謝のしくみが学べる。栄養素の働きが理解できる。栄養学が幅広く理解できる、身に付く。

目次 : 第１章　消化と吸収/ 第２章　たんぱく質の働き/ 第３章　炭水化物の働き/ 第４章　脂質の働き/ 第５章　ビタミン/ 第６章　ミネラル/ 第７章　水と電解質の代謝/ 第８章　食品添加物

（「BOOK」データベースより）

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