日本ヴィーガン協会

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日本ヴィーガン協会公式 ヴィーガンレストランガイド東京 諸ガイド

日本ヴィーガン協会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784533145865
ISBN 10 : 4533145868
Format
：
Books
Publisher
：
JTBパブリッシング
Release Date
：
August/2021
Release Country
：
Japan

Content Description

情報量、信用度ともに唯一無二の公式ガイド。これ１冊で東京の真のヴィーガン店が探せる、ヴィーガニストもファーストヴィーガンも必須の１冊。本書では「特定非営利活動法人日本ヴィーガン協会」が公式にヴィーガンレストランと認定し、認定マークを付与したヴィーガン店、全９４店を掲載。日本ヴィーガン協会代表理事であり、ビューティフード研究家の室谷真由美氏がセレクトした、日本初の協会公式ガイドブックです。

目次 : 今注目のヴィーガン店１０選/ 原宿・表参道エリア/ 渋谷・恵比寿エリア/ 新宿・池袋エリア/ 銀座・六本木エリア/ 上野・浅草エリア/ 自由が丘・三軒茶屋エリア/ その他エリア

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • あーさー

    読了日：2025/09/06

    ヴィーガンレストランのガイドブック。私はヴィーガンとは無縁の生活なので、いろんな「工夫」の様子を読んで楽しみました。

  • 小川ひかり

    読了日：2022/03/03

    ORD A.I 表参道近辺の情報多が多く、いわゆるサラダボウルやチョップドサラダの流行時に出来たショップなど、カフェの側面が強いお店も多い印象。 その一方で、the Brunの様なレストランも多少掲載あり。

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