日本フードスペシャリスト協会

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四訂 食品の消費と流通

日本フードスペシャリスト協会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784767906874
ISBN 10 : 4767906873
Format
：
Books
Publisher
：
建帛社
Release Date
：
February/2021
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : １　食市場の変化/ ２　食品の流通/ ３　外食・中食産業のマーチャンダイジング/ ４　主要食品の流通/ ５　フードマーケティング/ ６　食料消費の課題

（「BOOK」データベースより）

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