Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• ♪みどりpiyopiyo♪

  読了日：2019/02/13

  小学生向けの絵辞典を読みました。前半は チョコレートとカカオに関する、歴史、地理、成分と栄養、製法、語源、バレンタインデーのあれこれ、等の解説。後半はチョコレート菓子のレシピ集。巻末に統計データ。■コーヒー豆や茶葉みたいに、カカオも品種や産地で味も香りも違うんだって。日本で使用されているのはほとんどがガーナ産。子供の頃に外国のチョコレートを食べた時、酸味や風味が違ってびっくりしたのは、そーいう事か☆　■漢字にルビつき。分かりやすくて楽しい1冊でした♪ （2007年）（→続

• ユウユウ

  チョコレート好きは読んだ方がいいと思う(笑)

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します