Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784904188828
ISBN 10 : 4904188829
ISBN 10 : 4904188829
Format
:
Books
Release Date
:
June/2025
Content Description
「食べるだけじゃモッタイナイ! おいしさのウラには、科学がある」
おなじみのお菓子には「おいしさのヒミツ」がいっぱい!
ガリガリ君、きのこの山、ハイチュウなど、人気お菓子をメーカーに直接取材し、味や食感がどう作られているのかを科学の視点で解き明かしました。
「なぜあの食感?」「どうしてあの味?」
ふだん食べているおやつのウラ側を知れば、もっとお菓子が好きになる!
調べ学習や自由研究にもぴったりの、おいしさのしくみを楽しく学べる図鑑です。
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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ゆっき
読了日:2025/07/20
こふみ
読了日:2025/09/09
ほんわか・かめ
読了日:2025/08/07
糸車
読了日:2025/08/28
頼ちゃん
読了日:2025/10/23
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