新開省二

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年金暮らしでもお金をかけずに栄養がとれる最高の食べ方大全

新開省二

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784866518497
ISBN 10 : 4866518499
Format
：
Books
Publisher
：
文響社
Release Date
：
December/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
新開省二 ,  

Content Description

料理が苦手でもＯＫ！簡単で栄養満点なレシピ満載。年金暮らしでお金がなくても大丈夫！超シンプルな「食べ方」で健康長寿が実現します！

目次 : 年金暮らし世代が知らぬまに続けている「間違いだらけの食べ方」総チェック/ 第１章　糖尿病・高血圧・慢性腎臓病・骨粗鬆症から認知症・うつ・要介護まで招き寿命も短縮！最新調査で判明した年金暮らし世代の「食べ方の問題点５」/ 第２章　老いるも若返るも食べ方がすべて！年金暮らし世代の食べ方の問題点を一掃し健康長寿を実現する「食べ方の基本原則と解決策５」/ 第３章　栄養計算しなくてＯＫ！意識するだけで栄養バランスが自然と整う！すごく便利でシンプルな食べ方「さあ、にぎやかいただく」/ 第４章　安い食費で手間ひまをかけずに「さあ、にぎやかいただく」を実現する買い物と食べ方のコツ/ 第５章　７点以上をとるのは実は簡単！「さあ、にぎやかいただく」が実現できるシンプルな１０点満点１週間献立

【著者紹介】
新開省二 : 女子栄養大学教授。医師・医学博士。愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。愛媛大学医学部助教授を経て、東京都健康長寿医療センター研究所に勤務。研究室長、部長、副所長ののち、２０２１年より現職に就く。厚生労働省「健康日本２１（第二次）策定専門委員会」委員などを歴任。専門は老年学、公衆衛生学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • さくら咲く

    読了日：2025/12/13

    毎日必須の栄養素の確認とそれを満たす簡単レシピを学べた。今の食生活でほぼ大丈夫と思えた。

  • カール

    読了日：2025/02/20

    めちゃくちゃ長い、でも気になるタイトル。そして賑やかな表紙。思わず手に取ってしまいました（笑）コレステロール値が高いと避けていた食べ物も、高齢者になると逆に積極的に食べた方がいいというのが驚きでした。高齢者はコレステロール値が標準よりも高くても気にしなくていいという内容の本を他でも読んだ事があり、働き盛りの年代と高齢者とではコレステロールが与える影響が違うらしいです。元気に長生きするためにも、この本のメニューを参考にしていろんなものをバランスよく食べるように心がけようと思います。

  • junsan

    読了日：2025/10/15

    手軽に実践的に「多様な栄養」が取れる工夫がされている。かつ、高齢者の低栄養の問題が何故起きているのか、その解決策が示されているのも良い。「さあにぎやかいただく」の10種類の食品のチェックシートと保存も調理も手軽な食材の事例は大変役立ちます。７日間の３食レシピも参考になります。高齢者家庭の食生活改善に有効と思います。

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