新谷友里江

Individuals/organizations Page

Books

定番おかずがぜーんぶおいしく冷凍できちゃった100

新谷友里江

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784074382453
ISBN 10 : 4074382458
Format
：
Books
Publisher
：
Shufunotomo
Release Date
：
July/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
新谷友里江, SHUFUNOTOMO Co.,Ltd. ,  

Content Description

肉や魚、野菜を切って、生のまま調味料につけて冷凍ストック。あとは、食べたいときに解凍して加熱するだけ！帰ってすぐに、ホカホカでおいしいおかずができちゃうんです。

目次 : １　ぜーんぶ冷凍できちゃった肉の定番おかず（豚肉/ 鶏肉/ 牛肉/ ひき肉）/ ２　ぜーんぶ冷凍できちゃった魚の定番おかず（鮭/ めかじき/ たい/ たら/ ぶり　ほか）

【著者紹介】
新谷友里江 : 料理家・管理栄養士。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、祐成双葉氏のアシスタントを経て独立。“手軽に作れて誰もがおいしく食べられる”をコンセプトに、家庭料理やおやつを中心としたレシピ開発や料理提案を行う。現在は、２人の子育てをしながら、料理雑誌や女性誌の料理企画で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • skr-shower

    読了日：2019/08/05

    ブックカフェ。開きやすくて、見ながら作る人には便利。「 凍ったまますぐ使える１人分冷凍パック 」でも思ったが、作ってから冷凍する気力も時間も実は無かったという事か。

  • ココアにんにく

    読了日：2019/12/13

    ひとつの袋で素材がセパレートになっているのが斬新です。もし袋にメモを書き忘れても、何の料理か一目瞭然なのがいいですね。色による栄養バランスも可視化できる。完全に調理してから保存して、食べる時レンチンの方が嬉しい時もあります。半調理のものを最後に火を通して仕上げる方が数段おいしい。まだ1品しか試していないのに実感しています。

  • ripple

    読了日：2022/10/25

    PrimeReading無料 調味して冷凍しておいて食べる直前に温めたりなんなりする この手法は少し新しいかも ただしジップロック多用して少し高いと思ったのと、油を使うのは手軽ではないかなと 使えそうな部分はあるのでチャレンジしてみる

  • UI

    読了日：2021/06/18

    Kindle unlimited本

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item