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菓子工房ルスルスからあなたに作り続けたいクッキーの本 ていねいに作る48レシピ

新田あゆ子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784839960568
ISBN 10 : 4839960569
Format
Books
Publisher
Release Date
November/2016
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

目次 : 型抜きクッキー/ アイスボックスクッキー/ まるめるクッキー/ スプーンを使ったクッキー/ しぼり出しクッキー/ 天板クッキー

【著者紹介】
新田あゆ子 : 1979年生まれ。都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校での勤務を経て、2006年東麻布にてお菓子教室を、翌年2007年には、お菓子の販売をスタート。2012年には喫茶併設の浅草店、2014年には松屋松座店をオープンし、イベントの出店をはじめ、ワークショップなども多数行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • イスタ

    表紙の写真とクチコミの良さで思わずポチリ。売り物のようにアルミ缶にたくさんのクッキーをキレイに並べてみたいよね。眺めるだけで満足して、まだ1つも作ってないけどね。

  • 小鈴

    子供のおやつには手作りクッキーを食べさせてあげようと思っていた人は誰ですか?。はい、私です。4年間この本を寝かしていましたがついに使いましたよ。チョコを貰ったお返しに子供と一緒に作りました。スタンダードなクッキーを。ほんとに美味しかったです。形はガタガタだけど(笑)。今のクッキーってアーモンドパウダーを入れるのがスタンダードなのかな!?これが決め手な気がします。

  • レモンのショートブレッドがおいしかった 口に入れたとたんアイシングからレモンのにおいがパっと広がって幸せな気持ちになる

  • SNOOPY

    上級者向けの本ですね。 簡単なのから作って腕を上げていきたいと思います。

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