Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• Go Extreme

  読了日：2024/12/08

  協同と供食の生活→共感しあう能力進化 エリザベス救貧法→300年→学校給食法令 福祉→教育としての給食： 1951年・国際公教育会議 1954年・学校給食法 食育基本法・学校給食法 子どもの食と性格・人格形成の相関関係： 朝食の内容・質と心身の健康度 供食文化の衰退≒個食の影響 人類史のなかの食と食思想： 先人の食思想 英国・給食運動と法制の展開： 1906年ー教育・給食法 欧米諸国と日本の学校給食の歩み： フランスと英国への学校給食視察の旅： 2000年代の英国の給食・食教育の混迷 給食・食育の原点

• asajee

  読了日：2025/02/01

  食育の重要性と、日本の学校給食の素晴らしさを再確認

• Go Extreme

  読了日：2025/04/18

  起源：人類の「共食」は協同 共感 人格形成の基盤 イギリス：個人主義で公的導入遅延 産業革命下の貧困で慈善活動開始 1906年法制定（福祉→教育）も財源不足等課題多 現代は新自由主義影響 フランス：栄養重視 行政システム整備 応能原則 教育の一環 食育専門職 他欧米諸国：独（朝食） ノルウェー（市直営） スウェーデン（校内調理）等 米国は遅れて開始 日本：慈善事業（山形県鶴岡市）から始まり 戦時下の国策利用を経て 戦後全児童へ拡大 現代的意義：地域に根差す給食 食育の重要性 国際条約による子どもの権利保障

• Masa199802

  読了日：2025/01/11

  ヨーロッパでは給食は元々地域のボランティアで賄われていたが、国民を屈強にし、徴兵時の合格率を上げる(イギリスでは応募してきた5人に2人しか健康診査を合格しないほど栄養失調者が多かった)為に国が介入。 その後戦後は生徒の登校促進や貧困撲滅といった福祉の面から行われていたが最近では福祉→教育の面が大きくなっており、食育や人間形成の場といった認知が進んでいる。

• MSTR

  読了日：2025/05/16

  本書で特に(私が)興味を引いキーワードは；「食と食思想」「企業による食事観の操作」及び「子供が幸福なら赤字ではない」　 ◆ 中でも“子供が幸福なら云々”では、英国のある市が市財政で給食費を負担することについて ―― 給食が、子供の命と健康を支え、子供が幸福であるなら、この負担は赤字ではない ―― と述べている点。　 ◆『体験格差』今井悠介 (2024;R06 講談社) と併せ読み、子育ては、教育か福祉か…の縦割り論を脱する必要を一層感じた。

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